Se você está procurando uma sobremesa que combine leveza e sabor, a mousse de limão é a escolha perfeita. Esta receita é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar com amigos ou uma celebração especial. A mousse de limão é conhecida por sua textura cremosa e sabor refrescante, que proporciona um final delicioso para qualquer refeição. E o melhor de tudo? É fácil de fazer e não requer ingredientes complicados.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de creme de leite (300 g)
• Suco de 2 limões (aproximadamente 1/2 xícara)
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 1/4 de xícara de água quente
• Raspas de limão para decorar (opcional)
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar a Gelatina: Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina na água quente e mexa bem até que esteja completamente dissolvida. Reserve para esfriar.
2. Misturar os Ingredientes: No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar a Gelatina: Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.
4. Resfriar: Transfira a mistura para uma tigela ou para taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja bem firme.
5. Servir: Decore com raspas de limão e folhas de hortelã, se desejar. Sirva gelado e aproveite!

Informações Extras

• Nutritional Information (por porção): Aproximadamente 250 calorias, 15 g de gordura, 30 g de carboidratos.
• Acompanhamentos: Sirva com frutas frescas, como morangos ou frutas vermelhas, para um toque adicional de sabor.
• Ocasião: Ideal para almoços em família, jantares especiais e festas.
• Custo: Baixo. Todos os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar.
• Tempo de Preparo: Aproximadamente 15 minutos, mais tempo de refrigeração.
• Dicas Úteis: Para uma mousse ainda mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural. Se preferir, experimente adicionar um pouco de raspas de limão à mistura para um sabor mais intenso.

Espero que este post de receita ajude a criar uma deliciosa mousse de limão! Se tiver dúvidas ou quiser compartilhar sua versão, deixe um comentário abaixo. Bon appétit!